南瓜配山药护胃又消食

作者: 发布时间:2013/3/26 15:31:38 来源: 京华时报

      初春时节,正是养脾胃的最佳时节,专家表示,可以多吃些护胃助消化的食物,南瓜和山药一起吃有意想不到的食疗价值。

      朝阳医院营养师宋新表示,南瓜是健胃消食的高手,其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分还能帮助食物消化。

      山药味甘性平,有利于脾胃消化吸收功能,药食两用。另外,山药本身几乎不含脂肪;其含有的大量黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化,增强人体免疫功能,延缓细胞衰老。

      除了各自的保健功效,南瓜山药搭配,食疗功效不仅限于健胃消食;还对防治糖尿病、降低血糖有一定作用。

     

     




    责任编辑:张芳
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